Tagliatelle zucca radicchio e provola affumicata
Dolce la zucca, amaro il radicchio: connubio perfetto per una ricetta per me nuova, ma decisamente indovinata. La provola regala un po’ di grinta e aggiunge un tocco in più. Ingredienti: 250 gr. di...
View ArticlePasticcio di asparagi e provola affumicata
Oggi pasticcio! Un buonissimo pasticcio di asparagi verdi con provola affumicata. Un connubio davvero perfetto………. Ingredienti: Un mazzo di asparagi verdi 200 gr. d provola affumicata uno scalogno q.b....
View ArticlePizzette di sfoglia con provolina datterini e olive, ricetta finger food
Domenica sera……Voglia di qualcosa di sfizioso e senza pretese. Cena non cena, spuntino veloce…….Apro il frigo: una confezione di sfoglia pronta, provoline affumicate, pomodorini datterini, olive...
View ArticleMezzelune di melanzana alla parmigiana, ricetta rivisitata
Ennesima rivisitazione della parmigiana di melanzane. L’ho preparata dopo aver arrostito alla piastra troppe fette di melanzana…dovevo trovare il modo di utilizzare quelle che non erano state...
View ArticleStrascinati pere provola prosciutto grigliato
Caldo soffocante …….Pasta fredda…… Strascinati artigianali, regalo di una mia amica, ma anche un qualsiasi altro formato di pasta. Pere e formaggio – abbinamento super collaudato – più un’aggiunta di...
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